Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 db cékla,
- 3 ek. citromlé,
- 2 közepes méretű alma,
- 1 ek. méz,
- 1 ek. növényi olaj,
- zöldségzöldje (petrezselyemzöldje, kapor, bazsalikom)
Elkészítés:
A céklát hámozzuk meg, az almát azonban nem feltétlenül kell, azonban mindkét összetevőt reszeljük le.
Adjuk hozzá a mézet, a citromlével locsoljuk meg, hagyjuk 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.
Végül adjuk hozzá a növényi olajat és a zöldségzöldjét is, kissé sózzuk meg.
Ízlés szerint adhatunk hozzá hagymát, illetve fokhagymát is, én azonban ezt a friss, savanykás-édeskés változatot részesítem előnyben. Egyébként ha a céklával való foglalkozás közben pirossá színeződik a kezünk, a citrommal, citromlével átdörzsölve megszüntethetjük azt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Fél kg burgonyát héjában megfőzünk, lehámozzuk, fölszeleteljük. Meghintjük apróra metélt vöröshagymával és összekeverjük 2 dl tejföllel, amit ecettel, sóval, esetleg cukorral ízesí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük. A medvehagymát apróra vágjuk. A vajból, tejből, lisztből sűrű besamelt főzünk. A tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kivesszük és szitán vagy szűrőn áttörjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Slice the cabbage as thinly as you can (I use my Mandoline Slicer set to 1/16” thick). Toss with salt and let sit in a colander in your sink for at least 1 hour (and up to 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű