Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vasas Ildikó
Követem · 2015. július 11. · szerkesztve ·
KUBU ITAL házilag
1 kg sárgarépát megpucolunk, felkarikázzuk, annyi vízben, hogy ellepje feltesszük főni.
2 kg almát meghámozunk, magházat kivágjuk, felkockázzuk, annyi vízben hogy ellepje feltesszük főni.
Ha megpuhultak botmixerrel mind a kettőt pürésítjük, összeöntjük. Hozzáadunk 3 citrom kifacsart levét, 1 evőkanál citromsavat, 10 evőkanál mézet, 10 evőkanál eritritet, és annyi vízet, hogy kb 5-6 L legyen. Visszatesszük a tűzre.
1 kg őszíbarackot megpucolunk azt is pürésítjük, hozzáadjuk a többihez, összerottyantjuk és tisztított üvegekbe töltjük. Lehet fogyasztani azonnal is, hűtőben 1 hétig eláll. Ha télire készítjük akkor, száraz duntsztban hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A parikát megpucoljuk, felaprítjuk. (Zsebkendőket előkészíteni, ha csípős! Mi is törölgettük a könnyeinket.) Beledobáljuk a turmixba. Annyi olajat öntünk hozzá, hogy jól turmixol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet, a cukort és a dzsemfixet lábasba tesszük, és egy fakanállal elkeverjük. A tűzhelyre tesszük, és addig melegítjük, míg jól keverhetővé válik, de még nem lesz tűzforró. Ek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Amikor az összes barackot meghámoztuk, üvegekbe rakjuk, és sziruppal leöntjük. A sziruphoz 5 liter vízben 1.5 kiló kristálycukrot, egy-egy csapott mokkáskanál borkénport és tartósí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű