-8 db kifli
-40 dkg darált hús
-3 dkg vaj
-hagyma
-só,bors
-petrezselyem
-1 tojás.s
-1 ek.tejfől
-2 dl tej
pörköltet készítünk+zsírjára főzőm+petrezselyem+bors+tojás+tejfől+párolom.
Kifli belét ki szedem és be töltöm őket -->tojásba morzsába forgatom és kisütöm őket :)
A padlizsánokat mossuk meg, szeleteljük fel, sózzuk és borsozzuk egy nagyobb tálban, majd hagyjuk állni 10 percig. Egy nagyobb serpenyőben legalább két részletben elosztva 1-1 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az étek elkészítéséhez úgy fogunk, hogy a krumplit megmossuk, majd egy villával szurkáljuk és már küldhetjük is a sütőbe, mint a hagyományos sült krumplit. Közben egy közepes méret...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A disznó bökésekor tálban felfogott vért hűvös, szellős helyiségbe félretesszük, hogy kihűljön és megalvadjon. A vöröshagymát durván felszeleteljük és a zsíron lassú tűzön aranyba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű