-25 dkg tarhonya
-4 db főtt tojás
-2 dl tejfől
-20 dkg krumpli
-20 dkg kolbász
-2 fej hagyma
-10 dkg sajt
-só,bors
-1 ek.paprika
tarhonya+pírítom+víz+burgonya+kolbász+fűszer--puhára főzőm.
hagyma--pírítom+paprika+tojás+víz+liszt+tejfől.
Tepsibe:hagyma+tarhonya+mártásos tojás+sajt.
Az olajból, a lisztből és a reszelt hagymából világos rántást készítünk, felöntjük kb. 5-6 dl vízzel. Fűszerezzük babérlevéllel, sóval, cukorral, kevés ecettel, mustárral. Beleke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábasban vizet forralunk és pár perc alatt megpuhítjuk benne a káposztaleveleket, majd félretesszük. Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk a felhevített zsíro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése: A pennét kifőzzük, sós, olajos vízben. Ne főzzük túl keményre, hiszen úgyis sülni fog. A szósz elkészítése: A sűrített paradicsomot elkeverjük olíva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű