-30 dkg csirkemell
25 dkg vegyes zöldség
-1 dl víz
-oregánó,bazsalikom
-bors,só
-1.5 dl tejszín
-10 dkg sajt
hús-só,bors-olajon megsütöm.
serpenyőbe-zöldségkeverék-paradicsom-vízzel felöntöm-párolom-hús hozzá-tejszín-fűszerek-forralom-mozarella a tetejére.
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd annyi jéghideg vizet adagolunk hozzá apránként, amivel viszonylag kemény tésztává áll össze az egész. Fél órára hűtőbe tesszük, majd gyo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon dinsztelni kezdjük és hozzáadjuk a húst is. A paradicsomokat felszeleteljük, belekeverjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spagetti tésztát félbe törve a szokásos módon kifőzzük. Közben elkészítjük a bolognai ragut. A hagymát felaprítjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és kevergetés közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű