Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db nagyobb karalábé vékonyra szeletelve
1 közepes cukkini (tisztítva 170 g) negyedelve, szeletelve
1 egész tisztított cukkini (124 g)
1 kisebb fej hagyma kockázva
só ízlés szerint
pár tekerés bors
1 kk. őrölt babérlevél
csipet szódabikarbóna
Elkészítés:
A zöldségeket a hagymával fedő nélkül annyi vízben főzzük, amennyi bőven ellepi.
Amikor kész, kivesszük az egyben hagyott cukkinit és a főzelék levével krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a maradék főzelékhez.
1 csapott kk. konjaclisztet elkeverünk 2 ek. To-tu-krémben, hozzáadunk 1/2 bio citromlevet (ha kevés, lehet pótolni) és hozzákeverjük a főzelékhez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
3 közepes sárga cukkinit jól megsúroltam és héjával együtt darabokra vágtam. Kacsazsíron hagymát dinszteltem, rátettem a cukkinit, 2 gerezd zúzott fokhagymát, és kevés húslevessel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát a főző edényben a zsiradékon megpárolom, majd hozzá adom a levétől kicsavart kiolvasztott tököt, és a kelbimbót is. A keverékre vegetát, és borsot szórok, majd hozzáado...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lencsét megmossuk és egy edénybe tesszük annyi vizet öntünk rá ami bőven ellepi, fűszerezzük és főzni kezdjük. Fedő alatt 30 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. Közben a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű