Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
90 g lágy vaj
120 g kristálycukor
3 teáskanál vanília aroma
60 g liszt
30 g cukrozatlan kakaópor
200 g lágy krémsajt
Elkészítés:
175 fokra melegítjük elő a sütőt. Szétválasszuk a tojásokat, mindegyiknek a fehérjét külön tálba tesszük (a sárgákra most nem lesz szükség). Félretesszük. Egy kis tálban összekeverjük a vajat 90 g cukorral. Beleteszünk 1 tojásfehérjét és egy egész tojást, valamint a vanília aromát. Alaposan összekeverjük őket. Jöhet bele a liszt, a kakaó, majd fokozatosan adagoljuk a tojásos masszához, amíg egyenletesen el nem keverjük az egészet és egységes masszát nem kapunk. Egy sütőpapírral bélelt 20 cm x 20 cm-es sütőtálba öntjük a masszánkat.
Egy kis tálban simára keverjük a krémsajtot a maradék cukorral. Beleöntjük a második tojásfehérjét is. Evőkanalanként ráadagoljuk a sötét masszára, majd egy késsel örvényeket húzkodunk a tésztába.
25-30 percig sütjük, amíg kicsit megszilárdul a tészta és elválik a sütőtál szélétől. Sütőrácson hagyjuk kihűlni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta elkészítése : az élesztőt kevés langyos tejjel futassuk fel, és a hozzávalókból dagasszunk egy lágy tésztát. Kb. fél órát kelesszük. Ha a tésztánk megkelt osszuk el 6 f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta előkészítése: A tészta száraz hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Mézet és rámát kicsit összemelegítjük, keverjük, míg a ráma el nem olvad. Ezt adjuk hozzá a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Botmixerrel nagyon gyorsan felhabosítjuk, kb. 10 perc. Azonnal fogyasztjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű