Piskóta hozzávalók:
6 tojás szétválasztva és külön felverve
2 evőkanál dia wellness negyedannyi cukorhelyettesítő
35 g liszt
3 g sütőpor
1 csipet só
2 evőkanál kókuszolaj
2 evőkanál víz
Krém hozzávalók
250 g dia wellness vaníliás főzős puding
fél liter víz
fél liter tej
4 tojás fehérje
A piskótát a szokásos módon készítjük el. Felverjük a tojások sárgáját habosra a sütőporral, édesítővel, vízzel és sóval. Összedolgozzuk óvatos mozdulatokkal a felvert tojások fehérjével majd lassú mozdulatokkal hozzá keverjük a kókuszlisztet és a kókuszzsírt is. 170 fokon 15 perc a sütési idő.
A vízben és tejben megfőzzük a pudingot, majd ahogy besűrűsödött a felvert tojásfehérjéket a forró pudinghoz keverjük, lassú mozdulatokkal. A piskóta közé öntjük és egy éjszakát hagyjuk összeállni.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és legalább 30 percre hűtőbe rakjuk. Addig előmelegítjük a sütőt 175 C-ra. A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk kör alakúra (4,5 cm-rel nag...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
180 fokra melegítjük elő a sütőt és sütőpapírral kibélelünk egy 23 cm x 30 cm-es tepsit. Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a nápolyi morzsával, dióval, cukorral és csoki darabk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű