Elk. idő: 2 óra
Adag: 1
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg vaj
1 1/2 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 tojás sátgája
1 egész tojás (a kenéshez)
só
magok vagy reszelt sajt a szóráshoz
Elkészítés:
Az élesztőt a tejdölben elkevermni, ,ajd a többi hozzávalóval összedolgozni. Kis ideig pihentetni, kinyújtani, majd összehajtogatni. A nyújtást és a hajtogatást 15 percenként még kétszer megismételni. Újra kinyújtano, megkenni. Szezámmaggal, köménymaggal, mákkal vagy reszelt sajttal megszórni, kiszaggatni és közepes lángon pirosra sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet egy nagyobb tálba tesszük a sóval és belemorzsoljuk a szoba hőmérsékletű margarint. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt és gyorsan összegyúrjuk egy nagy gombóccá. Frissen ta...
Elkészítési idő: 20 + 30 perc Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe mérjük és elindítjuk a 20 perces dagasztóprogramot. Nálam mindig nyitott tetővel dolgozik a gép, így biztosan nem melegszik túl a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrom. Éjszakára hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom, 3-szor hajtogatom (1/2 óránként). Ujjnyi vastagságúra nyújtom. Tetejét megkenem tojássárgájával, reszelt sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű