10 dkg dió (durvára tört)
1 db alma (puhább)
1 db körte (puha, érett)
3 ek tej
1 csomag sütőpor
12.5 dkg margarin (lágy)
2 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg liszt
A dióbelet egy tiszta konyharuhába csavarjuk, és húsklopfolóval megütögetjük, félre tesszük.
A gyümölcsöket meghámozzuk, kivágjuk a magházat, kockákra vágjuk őket, és félre tesszük.
A tészta többi száraz hozzávalóit összekeverjük, majd utána a többi alapanyagot tesszük hozzá, és sima tésztává keverjük ki.
Utána a diót szórjuk bele, megkeverjük, majd a gyümölcskockákat forgatunk bele.
A papírkapszlikat 3/4-ig töltjük a masszával, előmelegített sütőben megsütjük.
sütési hőfok: 200°C
Ha a körte kimarad az sem baj, helyette almát tehetünk.
Elkészítés: 1. A tésztához a lisztet, a tojást, az olajat, citromlét és a sót annyi langyos vízzel gyúrjuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle,...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy deci, kevés cukorral ízesített langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. A megmaradt tejből a liszttel, csipetnyi sóval meg 18 dkg cukorral sűrű tésztát keverünk, és az éleszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Máz: 5 e.k cukor, 1 e.k kakaó, 2 k. víz, ezt felfőzzük, és ha kihűlt 10 dkg vajat keverünk bele. Korongokra kenjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű