csirkecomb,mell, (1-1/fő) vöröshagyma,fokhagyma,
25dkg gomba,
3db kaliforniai paprika+2db sárga paprika,(ha van színesen akkor,piros,zöld,sárga) húsleves kocka,15dkg cemping sajt (bármilyen folyós,ha van benne füstölt is annál jobb),2dl tejszín,fűszerek a csirke sütéséhez.
1.csirkét befűszerezni,megsütni,majd,ha kész kicsontozni,
2.hagymát,fokhagymát,gombát,paprikákat megdinsztelni,kicsit lepirítani,
3.ehez hozzáadni a csirkét,
4.az egészet beleönteni a tepsibe amibe sütni fogod,
5.leveskockát,1dl vizet,sajtot,felolvasztani,majd a tejszinnel simára keverni,sóval,borssal füszerezni,
6.a kész szószt ráönteni a tepsiben előkészített húsra.
Jó étvágyat!!!!!!!
A készítés előtti este beáztattam az aszalt szilvát a vörösborba, majd másnap kivettem belőle és lecsöpögtettem. A húst apró kockára vágtam és a flekken fűszerkeverékkel beszórtam....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zúzát alaposan megtisztítom és megmosom. Az olajban aranysárgára fonnyasztom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a kockára vágott zúzát. Sózom, majd időnként kevergetve,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét tisztítás és belezés után kívül-belül sózták, majorannával, borssal, pirospaprikával szórták meg, majd agyag masszával vonták be. Beledobták a parázsba, ahol néha-néha eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű