Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta 26 cm átmérőjű tortaformába:
6 tojás
6 ek. rizsliszt
6 ek. cukor
1/2 cs. sütőpor
2 ek. kakaópor
Töltelék:
1 üveg meggybefőtt
1/2 l hulala habtejszín
2 ek. kakaópor
20 g kukorica keményítő
1 tábla magas kakaótartalmú étcsoki
Teteje: 1cs. dr Oetker ét tortabevonó
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a rizslisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, felverjük a tojás fehérjét, majd az egészet óvatosan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, tűpróbáig sütjük
A befőttet lecsöpögtetjük, a levét kb 2,5dl megfőzzük a keményítővel, úgy ahogy a pudingot szoktuk. A kettévágott kihűlt tortalapot megkenjük, mind a kettőt. A felső lap megkent része majd alulra kerüljön. Gőz fölött megolvasztjuk a csokit (pici tejet öntünk hozzá, hogy ne legyen nagyon sűrű), s ezt rákenjük az alsó lap zseléjére. A tejszínt felverjük a kakaóporral, majd kb 1/3-át kivesszük díszítésnak, a többit elkeverjük a lecsöpögtetett meggyel, ebből hagyunk valamennyit díszíteni. Ezt a meggyes tejszínt rákenjük a zselés-csokis lapra, majd rá a felső lapot, hogy a zselé a tejszínre kerüljön. A maradék tejszínnel-meggyel díszítettem. Tetejére dr oetker ét tortabevonót olvasztunk. Ezt még díszíthetjük maradék tejszínhabbal, meggyel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A gesztenyét a darált keksszel és az olvasztott margarinnal összekeverjük és annyi tejet öntünk hozzá, hogy formálható masszát kapjunk. Nagyjából egy, maximum másfél dl. Egy 22 cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet morzsoljuk durvára. Szerintem sokkal finomabb az alap, ha maradnak benne nagyobb, ropogós darabok, a vaj úgyis összefogja. A vajat olvasszuk meg és öntsük a morzsára. J...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet ledaráljuk, majd a tojássárgájával és az olvasztott vajjal alaposan elkeverjük. Tortaformába nyomkodva, előmelegített sütőben 15-20perc alatt aranybarnára sütjük. Majd k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes