Elk. idő: 20 + 15 perc
Adag: 12-14
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
200 g Schär „Mix it! Universal”, vagy más süteményhez való GM liszt
200 g cukor (eritritol, eritrit esetleg xilit),
6 tojás,
vaníliás cukor ízlés szerint,
1 csomag GM sütőpor.
Elkészítés:
1..Válasszuk szét a tojásfehérjét és tojássárgáját. A tojássárgáját öntsük egy tálba a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük habosra. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, és keverjük össze.
2.A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és óvatosan keverjük a masszához. A masszát terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük előmelegített sütőben 175°C-on kb. 15 percig.
3.Emeljük ki a tésztát a sütőpapírral együtt a tepsiből és fordítsuk egy porcukorra megszórt tiszta konyharuhára és tekerjük óvatosan fel.. 4. Végül kenjük meg sárgabaracklekvárral, vagy tortakrémmel (recept külön) és tekerjük fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: Ha a tésztát tésztaformában 45 percig sütjük 160°C-on, akkor tortalapot kapunk, amelyre krémet kenhetünk, és feldíszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Torták,
Tészta: Az összes hozzávaló az edénybe és 30MP/6F tésztává dolgozzuk és az edényből kivesszük. 2/3 a tésztának egy sütőpapírral kibélelt formába tesszük, és az oldalait föl húzzu...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 160 fokra. A csokoládét, ghít, xylitet vízgőz felett olvasszuk meg. Kicsit hagyjuk hűlni, majd egyesével keverjük bele a tojásokat, végül forgassuk bele az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
7 tojásból kakaós piskótát sütök. 1 nagyobb magozott meggybefőttet leszűrök, a levéhez annyi vizet adok, hogy 6 dl legyen, majd 2 pudingporral és 3 ek cukorral felfőzőm. Mikor ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű