Tészta
5 tojássárgája
32 dkg porcukor
125 ml víz
125 ml olaj
32 dkg Mester sütemény liszt
1/2 cs sütőpor
Krém
50 dkg krém állagú túró
2 tojássárgája
7 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
Összekeverjük.
2 tojásfehérje habbá verve.
Hozzáadjuk.
A tészta hozzávalóit kikeverjük robotgéppel. 5 tojásfehérje + csipet só: kemény habbá verjük. Óvatosan összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A túrós krémet habzsàkba töltjük és berácsozzuk függőlegesen és rá merőlegesen a tésztát. 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, csipet sóval és a kakaóporral, majd félretesszük. A 100 gramm étcsokoládét vízgőz felett félig(!) megolvasztjuk, majd a gőzről levé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat félbevágjuk, eltávolítjuk a magházukat és meghámozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket és forró sütőben 15-20 percig sütjük, hogy kicsit átpuhuljanak. Vig...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tegyünk egy meleg tálba fél bögre meleg vizet,szórjuk rá az összemorzsolt élesztőt,majd keverjük el a vízben. Adjuk hozzá a maradék meleg vizet,a cukrot,a tejet,a vajat,a sót és 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű