Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bravčová pečeň
Bravčová slanina
Cibuľa
Soľ,korenie,horčica
Ja dodrzujem pomer 1:1:1
Koľko cibule,tolko pečene a slaniny.
Elkészítés:
2 kg cibule osmažíme na masti do sklovita a necham vychladnúť( chystám si ju deň vopred)
Umytú pečeň a slaninu nakrájame a pomelieme na mlynčeku spolu s cibuľou.( Striedavo hádžem do mlynčeku).Meliem 2x,pasteka je potom hladká a krémová.
Pomletu zmes ochutíme soľou, čiernym korením a pridám 1-2 poháre horčice( podľa chuti).Dobre vymiešame.
Umyté suché poháre naplním zmesou,dam do hrnca a zalejeme vodou " po ramienka" .Privedieme do varu a varíme 2 hodiny.Vypneme a ešte pár hodín ich nechávam v hrnci,nech prirodzene vychladnú.Z tejto dávky vyjde cca 30 malých výživových poharikov.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Várd szeretettel
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aszalás közben többször forgassuk meg a szárítandó terményt. Előfordulhat, hogy az időjárás miatt először napon, majd a sütőben végezzük a szikkasztást. Vannak, akik kifejezetten...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejet feltesszük főni.Kimérjük a cukrot és a búzadarát, vaníliás cukrot, sót, majd összekeverjük őket.Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés melle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű