Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• Válogassuk át a bogyós gyümölcsöket, tegyünk félre néhányat a díszítéshez, a többit 500 ml víz hozzáadásával kézi mixerrel pépesítsük, majd egy finom műanyag szűrőn keresztül töltsük egy kis edénybe.
• Tegyük bele a cukrot, egy csipetnyi sót, és nagy lángon főzzük, amíg a sűrű lé bugyogni kezd; ekkor óvatosan csurgassuk hozzá a búzadarát; vigyázzunk, hogy ki ne fusson. Azután a lehető legalacsonyabb lángon, kb. 20 percig kevergetve hagyjuk főni, amíg besűrűsödik.
•
Elkészítés:
Öntsük a darát két tálkába, és 5 percig hagyjuk hűlni. Fogyasztás előtt díszítsük a félretett gyümölccsel, és öntsük rá a joghurtot is, ha úgy jobban ízlik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tehén túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját,csipetnyi sót, a vanillincukrot, búzadarát és a lisztet. Pár órát a hűtőben pihentetjük. Pihentetés után a felvert tojás fehérjé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot a tojással habosra kikeverjük, majd lassan hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint és tovább habosítjuk. (a margarin ne legyen forró!) Hozzáadjuk a tejfölt, és végü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat szétválasztjuk, ezután tojássárgáját a cukorral habosra keverjük és a fehérjét keményebb habbá verjük. 2. A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük,...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: Közepes