25 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
15 dkg vaj
2-3 gerezd fokhagyma
olíva olaj
só
őrölt pirospaprika
A hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk.
Felforraljuk a vizet a citromok levével, felverjük a tojásfehérjét a sóval, de csak addig amíg kifehéredik, nem kemény habbá. Ezután beleöntjük és elkezdjük kevergetni, összetörve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben puhára főzzük. Közben egy másik edényben az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk. Ahogy a hagyma megpirult, hozzáadjuk a rózsákra szedett brokkolit, f...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
zöldséglevesbe vagy krémlevesekbe jó levesbetét
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű