Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 40 dkg savanyúkáposzta
• 3 db sárgarépa
• 1 kisebb fej zeller
• 2 dl hajdina
• 2 fej hagyma (vörös, fehér, lila, mindegy)
• 3 gerezd fokhagyma
• 4 db gomba
• 4 dl paradicsomszósz
• 5-8 dl tisztított víz
• kókuszzsír
• kakukkfű
• babérlevél
• tarkabors
• himalája só
• majoranna
Elkészítés:
1. Nos, fogtam a hagymát és a fokhagymát, lepirítottam fazékban,kókuszzsíron.
2. Rádobtam a megmosott és lecsepegtetett hajdinát, és együtt píritottam őket.
3. Ezután löttyintettem egy kis vizet rá, nagyjából 2-3 dl-t.
4. Rátettem a káposztát (amit előtte picit lemostam, hogy ne legyen túl savanyú), a fűszereket és a paradicsomszószomat.
5. Rácikkeztem a tetejére a gombát, és én dobtam bele egy kis szelet szalonnát a férjem kedvéért. (Ez azonban tökéletesen elhagyható!)
6. Újra vízzel felöntés. (Hozzáteszem, lehet főzés közben is önteni rá!)
7. Ezután az egészet átöntöttem a cserépcsupromba, majd betettem a sütőbe, és 150 fokon szépen összeérleltem őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én sütés nélkül készítem és imádom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Mossuk meg a sütőtököt, vágjuk ketté és távolítsuk el a magjait. A hagymát vágjuk vékony csíkokra. Pucoljuk meg a fokhagymát és zúzzuk össze. Mossuk meg a chilit és vágjuk vékony k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A foghagymát és a vöröshagymát vágd fel apróra és futtasd meg a vajon egy lábosban. 2. Szórd meg liszttel, majd öntsd rá a tejet és a zöldséglevest. 3. Kevergesd folyam...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Összedarabolom a zöldségeket, megmosom őket. Kevés olajon megdinsztelem, kevés lisztet szórok rá, majd piros paprikát, sót. Lassan felengedem vízzel, de vigyázok, hogy ne legyen cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű