Tészta:
• 4 dkg kókuszliszt
• 2,5 dkg hajdinaliszt
• 1,5 dkg kókuszzsír
• 1 bio vagy házi tojás
• fahéj
• 2-3 evőkanál csicsókasűrítmény vagy sztíviából készített házi szirup
Töltelék:
• 25 dkg alma hámozva, felkockázva
• dió
• fahéj, szegfűszeg
• 2 dl sűrűbb kókusztej
• 1 bio tojás
• 3 evőkanál csicsókasűrítmény vagy sztívia szirup
• 1 evőkanál útifűmaghéj
1. A tészta összetevőit összegyúrtam, és kibéleltem vele egy piteformát.
2. Beleszórtam az almát, kb. 1 kis marék diót, meghintettem fahéjjal és szegfűszeggel.
3. A krémet kikevertem és ráöntöttem az almára. Kb. 25 percet sütöttem. Igazi mesebeli almáspite illat lett.
Nagyon krémes olyan mintha nyers lenne de finom.
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a kókuszt. Elég sűrű, kemény tészta lesz. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsiben elkenjük és addig...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Langyos tejben csipet cukorral megfuttattam az élesztőt, majd a többi alapanyaggal együtt összeállítottam a tésztát. 10 perc múlva megdagasztottam, majd lefedve 45 percen át hagyta...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A krémet összekeverjük a cukorral, majd a tejjel és felverjük a csomagoláson lévő leírás szerint. Ezt követően belekeverjük a tejszínhabot. Egy süteményformába rakunk egy réteg kek...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű