Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 25 dkg köles
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 4 szál zsenge sárgarépa
• 2 dl rizstejszín
• 1 marék szezámmag (vagy Gomasio)
• 10 dkg dió
• pici kókuszolaj
• Jókedv fűszerkeverék (Sonnentor)
• ízlés szerint még frissen őrölt tarkabors, fokhagyma, himalája só, de úgy gondolom édes curryvel is tökéletes lenne
Elkészítés:
1. A répákat lereszelem. A szezámmagot megpirítom.
2. A hagymát felaprítom, megdinsztelem, majd ráborítom a megmosott kölest.
3. Ízlés szerint fűszerezem, hozzákeverem a tejszínt, a szezámmagot és a reszelt répát.
4. Felöntöm egy kis vízzel, majd lassú tűzön puhára főzöm.
5. Eközben a diót felaprítom, megpirítom, végül hozzákeverem a répás köleshez.
6. Egyet rottyantok még rajta és már tálalhatom is!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Tedd fel a krumplit héjában főni hideg vagy langyos vízben. Én a vízbe az alábbi fűszereket tettem: néhány szem bors, 2 db nagyobb babérlevél, néhány szem koriandermag, mustármag é...
Elkészítési idő: 1 óra 30 Nehézség: Közepes
Melegítsd elő a sütőt 210C°-ra. Ha nincs maradék sült burgonyád, süsd a sütőben 45 percig. A csirkét kis olajon pirítsd meg, kb 8-10 percet, majd rakd félre. Pirítsd meg a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pörköltet készítünk a darált hússal: hagymát pirítunk, majd rátesszük a húst, a gombát, és fűszerezzük. Amíg a hús puhul, palacsinta tésztát készítünk, és elkezdjük kisütni. A me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű