Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 2 fej brokkoli
• 1/2 kg répa
• 2 nagy fej vöröshagyma
• nem vegánok színesíthetik házi szalonnával
• 1 kg hajdina
• 3 nagy fej cékla
• 1 fej lilahagyma
• 1 doboz rizstejszín
• balzsamecet
• friss lucernacsíra
• citromlé
Elkészítés:
1. A megmosott céklát feltesszük főzni. Érdemes szőröstül-bőröstül, mert így sokkal kevesebb megy veszendőbe a pucolás során.
2. Feltesszük a brokkolit is főni, a már forrásban lévő vízbe dobjuk, megsózzuk, pici citromlevet öntünk hozzá, így nem barnul meg.
3. Viszonylag hamar megvan, de közben már fel is vághatjuk a szalonnát, hagymát nagyobb darabokra. Ledinszteljük és mehet rá a karikára vágott sárgarépa.
4. Ízlés szerint fűszerezzük, majd ha megpuhult, össze is keverhetjük a brokkolival, nyakon öntjük a rizstejszínnel.
5. Közben egy másik edényben megfőzzük a hajdinát is.
6. Ha a cékla megfőtt, nagyobb darabokra vágjuk a lilahagymával és öntünk rá egy kevés balzsamecetet .
7. Lucernacsírával díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit felkarikázzuk megsütjük az olajban és félre tesszük . Az apró kockára vágott szalonnát elkezdjük pirítani majd a felaprított hagymát is hozzá adjuk. Ha a hagyma kezd üveg...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a kenyérsütő üstjébe tesszük, és ha összedagasztotta, lekapcsoljuk, majd kb. egy órát kelesztjük. Lisztezett felületen kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, és tetszőleges mér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű