Elk. idő: 2 óra
Adag: 16
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 1 kg búzaliszt
- 0,5 kg trappista sajt reszelve
- 0,5 kg margarin
- 0,25 kg tejföl
- 1 csomag egész kömény
- 0,5 csomag egész római kömény
- 1,5 csapott evőkanál só
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
2 db egész tojás
Elkészítés:
A lisztet összekeverem a száraz alapanyagokkal, majd bele morzsolom a margarint, és hozzá adom a sajtot a tojást és a tejfölt is.
Készre gyúrom, majd a hűtőbe teszem legalább 1 órára, felkockázom és kis gombócokat formázok belőle.
Elektromos tallér sütőben egyszerre 5 gombócot elhelyezve, kisütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk.A nedves hozzávalókat összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat kb: 2 percig turmixoljuk,majd hozzáadjuk a reszelt sajtot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összegyúrjuk. Hagyni 30-40 percig kelni, kinyújtjuk, megkenjük tepertővel, hajtogatjuk. 30 percig pihentetjük. A hajtogatást és a kenést 2-szer megismételjük. Közte mindig 30 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk (előbb a nedves alapanyagokat keverjük el, majd ahhoz adjuk a szárazakat), végül 2 zsírpapír közt kinyújtjuk, megszórjuk reszelt sajttal, szeleteljük és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű