Hozzávalók:
1 db érett avokádó
140 g barna cukor
100 g finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor
40 g vágott mandula
3 db tojás
2 ek étcsokoládé
1 ek vanília kivonat
½ tk sütőpor
10 g szeletelt mandula
A kikenéshez
1 ek kókuszvaj
1 ek cukrozatlan kakaópor
Az avokádó húsát egy aprítóban összepépesítjük, majd egy keverőtálban habverővel hozzákeverjük a tojást. Ezután hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, barna cukrot, étcsokit, aprított mandulát, sütőport, vanília kivonatot és az egészet alaposan összeforgatjuk. Kókuszvajas, kikakaóporozott sütőformába töltjük, elegyengetjük és megszórjuk a tetejét szeletelt mandulával. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
A keksz lehet szögletes háztartási keksz, de egyéb kekszfajták is jók. A cukor mennyisége egyéni ízléstől függ. Kristálycukor helyett lehet nádcukrot vagy xililtet is használni.Elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóporral. Egy kisebb tálban a cukrot robotgéppel felverjük a tojással, utána hozzáadjuk a tejet és az olajat. Jól e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű