Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg porcukor
20 dkg zsír
2 dl tej
75 dkg liszt
2 cs sütőpor
2 tojássárgája
Krém:
15 dkg darált dió
ízlés szerint cukor
3 dl tej
kakaó
rum
mandula és vérnarancs aroma
Elkészítés:
Tészta: a porcukrot és a zsírt a tejjel fél óráig keverjük majd állni hagyjuk 2 órát. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, a 2 tojássárgáját.
Jól összegyúrjuk és dió nagyságú gombócokat formálunk, Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, köztük helyet hagyva és 150 fokon (alsó-felső sütés) 15-20 percig halványra sütjük (szinte fehér marad, az aljuk is csak halvány aranybarna legyen).
A töltelék hozzávalóit összefőzzük.
A megsütött gombócok belsejét kikaparjuk és a töltelékhez adjuk. Kis kakaóval és kevés rummal ízesítjük.
A krémmel megtöltjük a félgömböket és összepárosítjuk. Mindegyik barackot megfestjük egy ecsettel aromával és rögtön kristálycukorba forgatjuk.
Buxus levéllel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót kikeverjük 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál kompótlével. Ezután a kompótot lecsöpögtetjük, a kisebb barackokat egészben hagyjuk, a nagyobbakat félbevágjuk. Felteszünk v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket. Majd gesztenye masszát...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott, meghámozott almákat reszeljük le, citromlével locsoljuk meg. Lényeges, hogy tényleg lédús almából készítsük! Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű