Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Dagasztás nélküli tk rozskenyér
Az eredeti recept egy cseh kenyeres oldalról származik.
Elkeverünk 10 dkg aktív kovászt 370 ml vízzel és 20 dkg tk rozsliszttel (nálam Első Pesti Malom tk rozsliszt). Egy híg masszát kapunk. Hagyjuk meleg helyen megkelni (ez kb. 10-12óra). Ha megkelt adjunk hozzá 125g tk rozslisztet, 2 lapos tk sót, magokat, darált köményt és egy mokkáskanálnyi sikért (a rozsnak alapból alacsony a sikértartalma). Jól összekeverjük. Egy papírral kibélelt formába kanalazzuk, elegyengetjük és alufoliával letakarva duplájára kelesztjük. Hideg sütőbe tesszük, 230 fokon 45 percig sütjük letakarva, levesszük a fóliát, kivesszük a formából és 200 fokon sütjük készre. Másnap a legfinomabb, frissen kicsit ragacsos, bár én úgy is szeretem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Hozzávalók: csirkemell 40 dkg burgonya só bors 2 tojás 2 ek kefir vagy tejföl liszt petrezselyemzöld olaj tejföl sajt
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy keverőtálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót és a porélesztőt, és szárazon fakanállal összekeverjük, hozzáöntjük a víz 3/4 részét, és fakanállal összekeverjük, ha a tész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kockázd fel a barackot és tedd félre. A barackkonzervek levét forrald fel a vízzel és tejföllel kikevert pudingporral sűrítsd. Ha kell turmixold simára. Add hozzá a fél citrom lev...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű