100 gr tk rozs liszt, 100 gr durum liszt, 300 gr zabkorpa liszt, fél élesztő, 400 ml tejszín víz kombó ( több a víz) só és a végén étolaj
elkészítést kinézni dagasztott tészták sütésénél :)
A lisztet a sóval egy nagy tálba öntöm. Hozzáadom a zsiradékot és elmorzsolom a liszttel. Beleöntök 2 dl vizet, és összegyúrom. Néhány percig kell csak gyúrni, míg ruganyos és sima...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, az élelsztőt, sót összekeverem, majd hozzáteszem az olajat és a langyos vízzel jól kidagasztom. meleg helyen két órát kelesztem. Amikor megkelt, rudat a tésztából, nyolc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.limarapeksege.hu/2015/09/scottish-baps-skot-reggeli-zsemle.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű