Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
50 dkg liszt
4 tojás sárgája
20 dkg vaj
pici só
2 dl tejföl
A töltelék hozzávalói:
25 dkg dió
25 dkg porcukor
a 4 tojás fehérjének a habja
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd nagyjából 6 egyenlő részre osztjuk. Minden darabot egyesével kinyújtunk, megkenjük olvasztott vajjal, és feltekerjük, majd félretesszük. Miután mind a 6 darabot nyújtottuk, kentük, feltekertük, a rudakból körülbelül két ujjnyi vastag darabokat vágunk, melyeket felállítunk, azaz a tekerés legyen függőleges helyzetben. Egyesével kinyújtjuk, majd megtöltjük a tojásfehérje cukorral keményre felvert habjával, melyben a darált diót is elkevertük. Feltekerjük a kifliket és úgy, hogy a hajtás alulra kerüljön enyhén kivajazott tepsibe tesszük, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. Miután langyosra hűlt porcukorral, meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztunk, amit kelesztőtá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit dagasztógéppel összeállítottam, majd olajos kézzel gombócokká formáztam (én ezután megszórtam a tetejüket kevés rizsliszttel). 50 fokos sütőben 30 percet ke...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
A zöldséget és gyümölcsöt hámozd fel és daraboljuk is, majd 3 dl vízzel turmixoljuk össze. A zöldségre-gyümölcsre a kenyér lazítása érdekében feltétlenül szükség van. Az a kevés cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű