Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 bögre kefír,
0,5 bögre olaj,
1 tasak porélesztő,
1 kiskanál só,
1 evőkanál cukor,
3 bögreliszt.
Elkészítés:
Keverjük össze a kefirt az olajjal, majd lassú tűzön langyosítsuk meg egy kicsit, tegyük bele a sót és a cukrot. Szitáljuk át a lisztet és keverjük bele az élesztőt. Lassanként öntsük a langyos kefires keveréket a liszthez, majd gyúrjuk össze a tésztát. Takarjuk le egy konyhakendővel és hagyjuk meleg helyen 30 percig kelni. Mikor megkelt, készíthetünk belőle pizzát, vagy ki is nyújthatjuk és megtölthetjük édes töltelékkel. Tegyük tepsibe és hagyjuk még 10 percig kelni, majd 180 fokos sütőben süssük készre.
Megjegyzés: ha édes töltelékkel töltjük, akkor a tésztába tehetünk egy kicsivel több cukrot, olvasztott vajjal kenjük meg, mielőtt sütnénk. A megtöltött tésztákat úgy rakjuk a tepsibe, hogy hagyjunk helyet köztük, mert sütés közben még nőni fognak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy nagy tálba tesszük a lisztet, közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tojások sárgáját, a cukrot,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés . A tésztát mikor össze dolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük kelni . Amikor duplájára nőtt elvágjuk 6 egyenlő részre ki nyújtjuk és megkenjük a masszával fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 db házi almát hasábokra vágtam és egy torta formába raktam őket, amit előtte kókuszolajjal kikentem. Egy tálban 120 g cukrot, 1 vanilia cukrot, fahéjat, 3 tojás sárgáját összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű