Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g liszt
3 dl tej
2 tojás
olaj
só
A töltelékhez:
200 g tehéntúró
100 g sajt
100 g tejföl
150 g sonka
100 g füstölt lazac (kihagyható)
4 saláta levél
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, hozzáadunk 1 dl tejet, megsózzuk és lassan beleszitáljuk a lisztet, majd a többi tejet is beleöntjük. Adunk hozzá 3 evőkanál olajat, jól összekeverjük és a tésztából vékony palacsintákat sütünk.
A tehéntúrót, a reszelt sajttal, a tejföllel összekeverjük és a palacsintákat megkenjük vele. Minden palacsinta szélére teszünk egy salátalevelet, egy szelet sonkát és tetszés szerint egy szelet füstölt lazacot, majd szorosan feltekerjük. Fel is darabolhatjuk, így még gusztusosabb, mert látható benne a töltelék.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Korán reggel feloldottam a kovász a vízben, a lisztet kelesztő tálba szitáltam, elkevertem a finom tengeri sóval. Összeállítottam a tésztát, majd 10 perc múlva megdagasztottam, mos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki egy edénybe (a liszt kivételével) a hozzávalókat, kézi habverővel jól keverjük el, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig. Addig béleljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta hozzávalóit keverjük csomómentesre úgy, hogy az olajat a végén tegyük bele. Hagyjuk addig pihenni, míg a tölteléket és az öntetet elkészítjük. Készítsük el a töltelé...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű