Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Gombás töltött zsemle
Hozzávalók:
4 zsemle
40 deka gomba
1 kis fej hagyma
reszelt sajt (ízlés szerint)
1 tojás
némi vaj vagy margarin
tej
Elkészítése:
A zsemléknek kalapot vágunk és kicsipkedjük a belsejüket.A megtisztított gombát felszeleteljük és rádobjuk a zsiradékon megpirított hagymára.Tovább pároljuk és fűszerezzük sóval,borssal,majorannával. Ha megpárolódott akkor ráütjük a tojást és lazán megkeverjük amíg a tojás megkeményedik rajta.Belerakjuk a reszelt sajtot. A gombához keverjük a zsemle belsőt is ,ha száraz lenne némi tejjel lazíthatjuk. A zsemléket tejben megforgatjuk és beletöltjük a gombás tölteléket,rátesszük a kalapot és tepsibe tesszük amit kivajaztunk.(Én sütőpapírral bélelt tepsit használok). A kalapokra teszünk némi vajat vagy margarint és megszórjuk sajttal. 180 fokon 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd letakarva, langyos helyen fölfuttatjuk. Vigyázzunk, hogy a tej valóban langyos (és ne meleg!) legyen, mert az élesztő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomos tonhalas tészta egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom olasz tésztaétel. Alig több, mint fél óra alatt kész, és a főzési idő nagy részében nem kell vele fogl...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát lobogó, forró vízben félkészre főzöm és leszűröm. Egy hőálló tálat vagy közepes tepsit kikenek egy kis olajjal és zsemlemorzsával megszórom. A tojásokat egy keverőtálb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű