Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pulykafasírt
Hozzávalók:
30 dkg darált hús
3 db zsemle
1 tojás
1 hagyma+ 3-4 fokhagyma (hagyma apróra vágva, fokhagyma átnyomva és utána megpárolva)
1 alma+ 1 sárgarépa lereszelve
só, bors, vegeta
bacon szalonna
nyáron paradicsom, paprika
Elkészítés:
A 3 zsömlét tejbe, vagy vízbe beáztatom, és megvárom míg teljesen szétmorzsolhatóvá válik, majd a tejet kicsavarom belőle és a zsemlét összekeverem a hússal, tojással, reszelt almával és répával, a megpárolt hagymával, fokhagymával, és fűszerezem ízlés szerint. A paradicsomot, paprikát kicsi darabokra vágom, és hozzáadom.
Sütés:
Őzgerinc formába, keresztbe fektetem a bacon szalonna csíkokat, majd beletöltöm a masszát, tetejére hajtogatom a bacont és hosszában is teszek rá 1-2 csíkot. Előmelegített sütőbe teszem, kb. 30-40 percig sütöm 180 fokon, amíg megpirul a teteje.
Opcionális:
Ha azt szeretném, hogy szép pirult legyen a baconszalonna alja is, akkor átborítom egy tepsibe, és az aljával felfelé visszateszem a sütőbe, és megpirítom egy picit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Na masti (ja som použila kačaciu pre lepšiu chuť) si speníme cibuľu a cesnak. Pridáme nadrobno nakrájaný bravčový bôčik a dusíme do polomäkka, potom pridáme nakrájanú pečienku a du...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egyik tűzálló tálamat kibéleltem alufóliával úgy, hogy majd bele tudjam csomagolni a húst. A sütőt beállítottam 200 fokra és légkeveréses funkcióra. A karajt megmostam, majd b...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A túrót szitán áttörjük, hogy sima állagú legyen. Hozzáadjuk a tejfölt, a sót, a csípős és az édes paprikát. Kis lyukú reszelőn hozzá reszeljük a lila hagymát és a fokhagymát. Kézi...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű