Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db. cukkini
1 tojás fehérje
2-3 ek reszelt parmezán
1 ek. zabpehely
zsemlemorzsa, vaj a tepsi kikenéséhez
só, ízlés szerint kakukkfű,
egy tk. piros paprika
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, majd keresztben elfelezzük és ujjnyi hasábokra vágjuk.Picit sózzuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral,vajazzuk,megszórjuk zsemlemorzsával.
A tojás fehérjét felhabosítjuk,csipetnyi sót teszünk bele (vigyázat a cukkinin is van só!)
Egy konyhai papírtörlőre tesszük a parmezánt,belekavarjuk a zabpelyhet és a paprikát. A cukkiniket beleforgatjuk a tojásfehérjébe,majd belegörgetjük a parmezános zabpehelybe.
A sütőpapírra rakjuk, vigyázunk,hogy ne érjenek egymáshoz és 180 fokos sütőbe tesszük és készre sütjük. Kb 20-25 perc a sütési idő.
Nagyon jó köretként,de önálló ételként pld.egy joghurtos mártogatóssal is
A pirospaprikát is,a zabpelyhes reszelt sajthoz kell keverni. Én,egy tálba készítettem el,és picit bele is nyomkodtam a cukkiniket,hogy jól tapadjon rajta a sajtos keverék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A kókuszolajat felhevítjük. Közben felszeleteljük a hagymát, cukkinit, paradicsomot, sárgarépát. Fűszerezzük. Megdinszteljük a zöldséget és hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és kevés szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott húst, sóval, borssal és majorannával fűszerezzük, majd a zúzott vagy lereszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mángoldot és összevágott krumplit sós vízben megfőzzük. Közben elkészítjük az alapot. Kevés zsíradékon a fokhagymát megpirítjuk a bacon-nel, majd az egészet összekeverjük a le...
Elkészítési idő: Kb.fél óra Nehézség: Könnyű