Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 nagy csiperkegomba
500 g darált sertéshús
1 közepes vöröshagyma
1 közepes paradicsom
2 dl tejföl
20 g sajt
2 teáskanál napraforgó olaj
1,5 dl víz
2 kávéskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált hús és sózzuk, borsozzuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús szét nem esik. Felöntjük kevés vízzel. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a feldarabolt paradicsomot. (A paradicsom héját le lehet előtte húzni.)
Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, majd gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék pótlására is.
Közben előkészítjük a gombafejeket. Kiszedjük a tönköket belőle. Nyersen beletöltjük a tölteléket és a tetejére tejfölt, majd erre reszelt sajtot teszünk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit meghámozzuk, kockára vagy karikára vágjuk, megmossuk, és feltesszük annyi vízben főni, amennyi ellepi. Megsózzuk. A hagymát felaprítjuk, olajban vagy zsírban aranysárgá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
V A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágunk, utána 4-5 percig sós vízben főzzük. Egy kerek kerámiatálat kiolajazunk, zsemlemorzsával meghintjük és ebbe bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű