1 csomag tészta
15 dkg sonka
10 dkg sajt
1 piros paprika
4-5 zöld hagyma
5 evőkanál majonéz
1 evőkanál édes mustár
só, bors
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát, a sonkát, a sajtot és a paprikát felszeleteljük, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a majonézt és a mustárt. A tésztát leszűrjük és hozzákeverjük, fűszerezzük. Lehűtve kínáljuk.
Először bolognai mártást készítek. Felteszem a darált húst kevés vízben, aki akarja, az előtte vöröshagymát piríthat, melyen kicsit megpiríthatja a húst is és utána önti fel vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat, a tojásokat, a vaníliás cukrot, a cukrot habosra keverjük egy habverővel, vagy egy botmixerrel. A tejet, a lisztet váltakozva, részletekben hozzá adagoljuk, úgy ,hogy...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A leszitált liszthez hozzáadjuk a sót, sütőport, kicsit elkeverjük, majd mehet bele az olaj és a kéz meleg víz. Kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva negyed órát pihentetjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű