Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg meggy
4 dl fehérbor
2 dl víz
8 dkg cukor
citrom héja és leve
2.5 dl tejföl
Elkészítés:
A meggyet megmossuk és kimagozzuk, a magját félretesszük. A bort 2 dl vízzel felforraljuk, beletesszük a meggymagot, és kb. 15 percig forraljuk, majd leszűrjük.
Hozzáadjuk a meggyet, a cukrot, a citrom levét és kis darabokra vágott héját, kis lángon összeforraljuk, majd levesszük a tűzről.
A tejfölhöz néhány kanál forró levest öntünk, alaposan elkeverjük, majd újabb kanál levest teszünk hozzá, egészen addig, míg a tejföl a leveshez hasonló hőmérsékletű nem lesz. Ekkor hozzáöntjük a leveshez, hagyjuk kihűlni, majd legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Kell hozzá egy üveg meggybefőtt és 1 doboz ananász konzerv. Fazékba öntjük, majd kb. 0,8 liter vizet öntünk rá. Egy csipet sót teszünk bele, és egy mokkás kanál őrölt fahéjat, 5 –...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű
- és kb 4dl cukros tej-ennek egy kevés részében futtatjuk az élesztőt- Mindent összegyúrunk, akkor jó,ha kézre már nem ragad,könnyen alakítható.45 percig kelesztjük és három részr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aszalt szilvát egy éjszakára vörösborba áztatjuk. Másnap a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt 1 liter cukros, mézes vízben puhára főzzük, majd hozzáadjuk a vörösbort. Összet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű