Elk. idő: 70 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertéshús
80 dkg zöldségkeverék
2 közepes fej vöröshagyma
3 tojás
3 dl tejföl
4 ek olaj
só ízlés szerint
2 tk fűszerpaprika
2 ek zsemlemorzsa
3 dl víz
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Felöntjük vízzel, és addig főzzük, míg megpuhul.
A zöldségeket sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
Olajjal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe tesszük a leszűrt zöldségeket. A pörkölt levét is leszűrjük, a húst a zöldségekre borítjuk.
A pörköltlét kikeverjük a 1,5 dl tejföllel, és ráöntjük. A tejföl másik felét a tojásokkal elkeverjük, sózzuk, majd ezt is ráöntjük.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a bacont, fűszerezzük, és együtt pirítjuk. 2 dl tejszínt hozzáöntünk, majd a maradék 2 dl tejszínnel és egy kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát egy serpenyőben saját zsírján megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, az aprított zöldségeket és az őrölt mandulával elkevert szódabikarbónát. Sózzuk és borsozzuk, majd az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szelete...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű