Elk. idő: 15 perc
Adag: 6személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 üveg meggybefőtt vagy 1 kg magozott meggy
kb 1/3 bögre vagy Ízlés szerinti mennyiségű kristálycukor
1 csapott mokkáskanál fahéj
2 ek.liszt
2 dl tejföl
Elkészítés:
A meggybefőtt levét felteszem melegedni,majd belerakom a cukrot,fahéjat és összeforralom.
A tejfölben jól elkeverem az 2 evőkanál lisztet,kevés meggylét teszek a forró megyléből bele,miközben kevergetem,majd hozzáöntöm kevergetés mellett a forró meggyléhez és jól összeforraljuk amíg be nem sűrűsödik(.Ha csomós lesz,átszűröm egy másik lábosba)
Hozzákeverem a kimagozott meggyet és összeforalom.
Főtt krumplival,sült virslivel,fasírttal,sült csirkével tálalom.
4 narancsot megpucolunk, a fehér részt nagyjából leszedjük, majd rozmaringgal és 2 dl 100%-os narancslével összeturmixoljuk (darabosra). Közben odateszünk olvadni egy kis vajat kók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vajon és olajon cukrot barnítok és aprított hagymát, majd fokhagymát dinsztelek vele. A kockázott paradicsom hámonegyedét teszem bele és az aprított bazsalikomot, kakaukkfüvet, or...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat kétfelé vágom, kimagozom. Tepsit kibélelek sütőpapírral, a paprikákat a vágott végével lefelé belehelyezem. Pici étolajjal megpermetezem, kevés sót szórok rá és előmel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű