Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
- 6 tojásfehérje
- 50 g 1:4 édesítő
- 70 g teljes kiőrlésű liszt
- 30 g finomliszt
- 90 g kókuszreszelék
A krém hozzávalói:
- 6 tojássárgája
- 2 csomag vaníliapuding
- 62 g 1:4 édesítő
- 500 ml tej
- 250 g margarin
A tetejére:
- kókuszreszelék, ízlés szerint
Elkészítés:
◾️A tojások fehérjét az édesítővel habbá verjük.
◾️Hozzáadjuk az átszitált liszteket és a kókuszreszeléket majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 170°-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
◾️A tojások sárgáját és a pudingporokat valamint az édesítőszer felét egy kicsi tejjel kikeverjük.
◾️A többi tejet melegíteni kezdjük, majd ha felmelegedett hozzáadjuk a tojásos keveréket és sűrűre főzzük.
◾️Ezután megvárjuk, amíg kihűl.
◾️A margarint az édesítőszer másik felével habosra keverjük.
◾️Hozzáadjuk a kihűlt krémet és kikeverjük.
◾️A krémet a tésztára kenjük, meghintjük kókuszreszelékkel és tálalásig hűtőben tartjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére kókuszreszeléket és mandula szemeket tehetünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Süssünk 3 vékony piskótát 1 kakaós, 1mogyorósat és 1 simát . Szirupot főzünk 20dkg cukorból és 2 dl vizbből rummal izesítjük . Megfőzzük a vaniliás pudingot 4 kanál cukorral , ami...
Elkészítési idő: kb 2óra Nehézség: Közepes
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítom az epret, megmosom, összedarabolom, egy mély tálba teszem, ráöntöm a joghurtot, cukrot, majd robotgéppel egy kicsit összekeverem. Habbá verem a tejszínt és ezt is a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű