ariann Pinczés Omis Zitronenkuchen avagy Nagymama citromos sütije :)
350 gramm cukor
350 gramm liszt
350 gramm puha vaj
6db tojás
1 csomag vanilia cukor
3 teáskanál sütőpor
2 db citrom héja reszelve
Máz:
200 gramm porcukor es citromlé
A vajat a tojast a cukrot ki kell keverni. Egy masik tálba a lisztet a sütőport es a reszelt citromhejat kell összekeverni. Majd a ket kevereket összedolgozni. Sütőpapirral kibelelt tepsibe tenni es 180 fokon megsütni.
A máz a tetejére meleg allapotaban jo vastagon kerül rá. Jo etvagyat.
Hozzávalókat összegyúrni. Keleszteni. Vékonyra nyújtani,.tenyérnyi kockákra vágni. Töltelék:cukor, vaníliás cukor, ecet , tojásfehérje, gőz fölött keményre verni. Tölteni,négy sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felfőzöm és a vajat nelekeverek
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először megfőzzük a krémet: Kevés tejben csomómentesre keverjük a lisztet, egy csipet sót és a többi tejet hozzáöntve sűrű krémet főzünk belőle. Lehúzzuk a tűzről, majd belekeve...
Elkészítési idő: 1bóra Nehézség: Könnyű