Elk. idő: 90 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db répa
2 db narancs
fél fej vöröshagyma
1 db fokhagyma
1 kicsi főzőtejszín
1,5 dl víz
só
bors
őrölt gyömbér
fél leveskocka
kókuszolaj
Elkészítés:
A répát felkarikázzuk, és feltesszük főni.
A kockára vágott vöröshagymát kókuszolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a puhára főtt répát, felöntjük 1,5 dl vízzel és a kifacsart narancs levével. Ezt követően fűszerezzük, majd a végén ráöntjük a főzőtejszínt.
Végül botmixerrel összeturmixoljuk.
Ropogós kenyérkarikákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem érdemes lereszelni a répát főzés előtt, mert nehezebb lesz összeturmixolni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1A leveshez a burgonyát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén megpucoljuk, majd apróra vágjuk. Karfiol krémleves recept, sajtos pirítóssalKarfi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót legalább 2 órán keresztül áztatom hideg vízben. A hagymát kockára vágom és felteszem főni a sárgaborsóval és leveskockával úgy, hogy a víz szintje 2 ujjnyival a bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéslapockát kockákra vágjuk. A finomra vágott hagymát zsíron üvegesre pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, hozzáadjuk a húst, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes