Elk. idő: 1-óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zöldbab,
sárgarépa,
zeller,
tejföl,
fehérrépa,
kisebb fej vöröshagyma,
csokor friss petrezselyem,
pirospaprika,
púpos evőkanál liszt,
só, őrölt bors,
parasztkolbász karikázva,
burgonya kockázva.
Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsd meg alaposan, a répákat karikázd fel, a hagymát kockázd, a zöldbabot pedig vágd két-három centiméter hosszú darabokra. Ha mindezzel kész vagy, vedd elő a célnak megfelelő fazekat, olajon dinszteld meg benne a hagymát, majd ha már szép üveges, akkor add hozzá a többi zöldséget is és a kolbászt- a petrezselymet még ne, sózd meg, szórd rá a pirospaprikát is, és öntsd fel vízzel és főzz mindenkit puhára. Én tettem bele tésztát is.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A gyökérzöldségeket megtisztítjuk, karikára vágjuk. A zsiradékot felhevítjük, enyhén megpirítjuk benne a vékony csíkokra vágott sonkát, majd kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vajjal és liszttel készíts világos rántást, engedd fel sörrel és forrald fel. Egy másik edényben kevés sörben forralj 5-10 percig reszelt citromhéjat, szegfűszeget, fahéjat, gyömbé...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A szalonnát kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, majd a fokhagymát. Átkeverjük, rátesszük a csíkokra vágott kelkáposztát, a felkockázott burgonyát. Fűszerezzük, ízesítjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű