Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag aszalt datolya
1 csomag Bacon szalonna
fokhagyma
vöröshagyma
nyárs/fogpiszkáló
Elkészítés:
1, A datolyaszemeket langyos vízzel leöblítjük.
2. A datolyákat baconbe tekerjük
3. A felöltöztetett datolyákat nyársra tűzzük, a szemek közé ízlés szerint fokhagymát, paradicsomot, zöldpaprikát, hagymát tűzdelünk.
4. A szalonnába tekert datolyát serpenyőben ropogósra sütjük, párolt rizzsel tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A Souvlaki (σουβλάκι) a görög “souvla” vagyis nyárs szóból ered, ma a nyársra tűzdelt húst nevezik Souvlakinak, amely vendéglátóhelytől függően grillezett zöldségeket is tartalmaz. Itthon rablóhúsnak, sasliknak is nevezik a szuvlakit.
Még pikánsabb lehet, ha mandulát teszünk a datolyába. (Félbevágjuk a datolyát és mindegyik félbe teszünk egy-egy mandulát.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A megmosott és cikkekre vágott kelkáposztát köménymagos, sós vízben puhára főzzük. Lecsurgatjuk, sózzuk, borsozzuk. A levelekre egy-egy vékony szelet sajtot helyezünk, és együtt fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A mascarponét a felvert tejszínnel, a cukorral és a vaníliával kikeverjük. Az eper felét összeturmixoljuk, vagy alaposan szétnyomkodjuk, és belekeverjük, vághatunk bele darabokat...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tejet a túróval felforralom, majd leveszem a tűzről. Amikor is, a túró kicsapódik, elválik a savótól ( a savó egy halvány sárgás-zöldes folyadék), majd leszűröm tiszta pelenkán v...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes