Elk. idő: kb 3,5 óra
Adag: 2 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt, 20 dkg margarin, 1 dl tej, 5 dkg porcukor, 2 db tojássárgája, 1 dkg friss élesztő, 1 csipet só
Elkészítés:
Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a puha margarint, porcukrot, sót és a tojásokat egy keverőtálba tesszük, majd hozzá adjuk az élesztőt is. Alaposan összedolgozzuk, majd két cipóformára osztva, lefóliázva a hűtőbe tesszük pihentetni kb. fél órát. Pihentetés közben készíthetjük el a különféle töltelékeket ízlés szerint. Sütés előtt először tojássárgájával, majd ha megszáradt, fehérjével is kenjük át. Szurkáljuk meg egy villával és 180 fokos sütőben süssük 25-30 percig.
Ez a mennyiség két kisebb bejglihez elég.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A skót tojáshoz 3 tojást négy percig főzzük, ennyi idő alatt a fehérje már megkeményedik, a sárgája viszont kissé lágy marad. Érdemes ehhez kis méretű tojásokat beszerezni, már ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy jó nagy lábost felmelegítünk, beletesszük a barnacukrot, a fahéjat, a csillagánizst, a szegfűszeget, a felszeletelt gyömbért, a narancsokat és a mandarint félbevágva, a rozmari...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Száraz hozzávalókat a vajjal elmorzsolom,és a végén beleöntöm a mézet.Jól összegyúrom,nem kell pihentetni,rögtön lisztes felületen nyújtom és szaggatom.180 fokos sütőben 8 percig s...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű