Adag: 6 személy
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál olaj
1 fél kiskanálnyi sütőpor
A belocsoláshoz:
0,5 dl víz, 2 tasak vaníliás cukor
A krémhez:
3 dl tej, 20 dkg fehér csokoládé, 15 dkg kókuszreszelék
7 evőkanál tejszínhab
A tetejére:
10 dkg kókuszreszelék, 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor is, majd belekeverjük a tojáshabot. Kivajazott tepsibe öntjük és 25 percen át sütjük 180 fokon. A vaníliás cukrot feloldjuk a vízben és a kész tésztát átlocsoljuk vele. A csokoládét apró darabokra törjük, felöntjük a tejjel és vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk amíg krémessé válik, majd kihűtjük. Ezt követően belekeverjük a tejszínhabot és megkenjük vele a tésztát. A kókuszreszeléket elkeverjük a porcukorral és a tetejére szórjuk. Hűtőbe tesszük egy fél órára, ezt követően már szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A lapokhoz : A hozzávalókból gyúrjunk egy félkemény tésztát úgy, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, és a szódabikarbónát a lisztbe keverjük el. A gyúrt tésztánkat osszuk e...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
a tojások sárgáját elkeverjük a búzadarával+ cukorral az 1 liter tejben megfőzzük . -ha..kihűlt -összedolgozzuk a margarinnal -a tejszint kemény habbá verjük,belereszelj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű