Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
400 g csirkemell
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 db paprika
1 db paradicsom
6 db kelbimbó
2 db répa
½ db zeller
só
őrölt fehér bors
Elkészítés:
1. A húst felkockázzuk és egy lábosban a felforrósított olajon megpirítjuk. Sózzuk és borsozzuk.
2. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, az apró kockákra vágott répát. Sózzuk és tovább pirítjuk együtt.
3. Felöntjük vízzel és beletesszük a többi hozzávalók.30 perc alatt készre főzzük.
Levesbetétként durum Fettuccini tésztát főzzünk hozzá külön és ezzel tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
kelbimbó helyett lehet kelkáposzta
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Fűszerek: 1 tk kurkuma lestyán 10-15 egész bors 3ek vegeta 2 kk só 1 kockacukor
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockákra vágom. Az előkészített húst 1 cm-es kockákra vágom. A paprikát és a paradicsomot is hasonló méretű kockákra vágom. (télen lecsó alapot teszek bele)...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Párold a vajon 2-3 percig a karikára vágott újhagymát, majd add hozzá a kockára vágott burgonyát és kevergetve hagyd, hogy a vajat kissé felvegye. Ízesítsd kevés sóval, add hozzá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű