Elk. idő: 45 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg csiperkegomba
1 db tv paprika
1 db paradicsom
2 db vöröshagyma
só
őrölt fekete bors
morzsolt majoránna
fűszerpaprika
olívaolaj
Elkészítés:
1. Olajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Tűzről lehúzva megszórjuk fűszerpaprikával és elkeverjük.
2. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a paprikát, majd kevés vízzel felöntjük. Visszatesszük a tűzre, és ha már elforrta a levét, akkor hozzáadjuk a nagyobb kockákra vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk és majoránnát szórunk rá. Készre pároljuk.
Rizzsel tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én nem szoktam bele majorannát tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A karfiolt főzd meg előre, puhára, alaposan csepegtesd le és hagyd teljesen kihűlni, hidegre. Közben piríts le előre kb 150 gramm zabkorpát pici olajon egy serpenyőben, majd ami...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
céklát kb. 30 perc alatt megfőzzük. Hagyjuk kihűlni és eltávolítjuk a héját. Kisebb darabokra vágjuk a céklát, uborkát, fokhagymát, lilahagymát és egy aprítóba rakjuk, sóval, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, a forró vizet kanalanként adjuk hozzá, majd a citromlét is keverjük bele. Hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű