Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gr csirkemáj,tisztítva nagyobb kockára vágva
2 fej hagyma ,csíkozva
2 paprika csíkozva
1 húsos paradicsom,héja nélkül ,kockázva
2 szelet szalonna ,házi--csíkozva
só,bors,pirospaprika,oreganó,metélő,pici chili örlemény,petrezselyem
450 gr zöldborsó....külön megfőzve
Elkészítés:
A szalonnát kevés olajon pirítom,majd a hagymát adom hozzá,sózom egy picit.Amikor kellően puhult a paprika,paradicsom,piros paprika,végül a máj..készre sütöm,fűszerezem,zöldborsóval összekeverem,megszórom friss petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk. (Ekkor kerülhet bele a szalonna és/vagy kolbász is.)Tegyük bele a félbe vagy negyedbe vágott kis újkrumplikat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet szórd 5 dl forrásban lévő vízbe. Kicsit sózd meg, húzd le a tűzről, hagyd lefedve duzzadni. A kelkáposzta torzsáját vedd ki, bontsd leveleire, enyhén sós vízben főzd 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Egy hőálló edényt kivajazunk, majd a megfőtt karfiol felét beletesszük, megszórjuk a zsemlemorzsával. A sonkát és a bacont felkockázzuk, belekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű