Hozzávalók:
50.dkg.liszt, 2,5 .dkg.élesztő, 3 ek.cukor, 1csom. vanília cukor, 1 tojás, 5.dkg.margarin, 1 ek.méz, 0,5 kk.só. Töltelék: 12 ek darált dió 1 csom. vanília cukor, 12 ek.cukor,
Elkészítése:
Az élesztőt langyos cukros tejbe felfutattam, a hozzávalókat összegyúrtam, duplájára kelesztettem, két felé vettem a tésztát, egyenként kinyújtottam téglalap alakúra, 2 mm.-re a szélétől rátettem a tölteléket, az alsó részt pedig 1 cm távolságra bevagdostam 5-6 cm. magasságba. Felülről feltekerem a tésztát, és kör alakúra formázom, tepsibe rakom, ott is hagyom még 30 percig kelni, utána lekenem a tetejét tejföllel, 175 fokon kb 20 perc alatt megsütöm, és porcukorral leszórtam a tetejét.
A dinnyét megmossuk, leszárítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A friss mentát bő vízben alaposan megmossuk, leszárítjuk. A dinnyedarabokból késsel kivágjuk a húsát, kimagozzuk, m...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Az epret alaposan megmossuk és összeturmixoljuk a tejjel és a tejszínnel, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, pár csepp citromlevelet és a vanília rúd kikapa...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes