Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg hagyma(lila es voros),2 evokanal olivaolaj,2-3 evokanal cukor
Elkészítés:
Fogtam 20 dkg hagymát (tisztítva), fele-fele arányban lilát és vöröset. Felkarikáztam.
Két evőkanál olívaolajat elkezdek lábasban hevíteni, erre rádobtam 2-3 evőkanál cukrot és megkaramellizáltam.
Amikor szép barna a karamell, ráöntöttem a hagymát és jól elkevertem addig, míg a karamell vissza oldódott.
Picit sóztam és hagytam fedő alatt 3/4-1 órát párolódni.
Amikor szép sűrű és nincs felesleges leve, akkor készen van.
Üvegbe töltöttem és hagytam kihűlni.
Húsok mellé ideális.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy nagy tálban minden összetevőt keverjünk össze, az ecet kivételével. Csak akkor öntsük rá az almaecetet, ha egy olyan üvegedénybe átöntöttünk mindent, amelyben a gyógykészítmény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból szép sima palacsintatésztát keverünk, és már sütjük is! Nagyon finom!
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés tejben feloldjuk és a többi anyagból a “Kelt pite” módon, nem túl kemény tésztát verünk. Langyos helyen a kétszeresére megkelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű