Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis fej /40-50 dkg/ kelkáposzta
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
2 szem közepes méretű krumpli
4-5 gerezd fokhagyma
5 dkg rizs
1 pár virsli
2 liter víz
tejföl
fűszerek:
majoranna, őrölt bors és kömény, ételízesítő, só
a rántáshoz:
2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
piros paprika
Elkészítés:
A kelkápit szeletekre vágom, majd egy edényben a vízzel felteszem főni.
Hozzáadom a karikára vágott répákat és a fűszereket, fokhagymát majd 15 perc múlva a rizst és a kockára vágott krumplit.
Újabb 15 perc után beleteszem a karikára vágott virslit és közben elkészítem a rántást, majd hozzáadom a leveshez.
Nem mindenki kedveli tejfölösen, ezért a tejfölt csak az asztalra készítem tálaláskor.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A bort tegyük fel forrni a szegfűszeggel és a fahéjrúddal. Mézzel ízesítsük. Facsarjunk ki 1 kg mandarinlevet, a pudingport keverjük ki a joghurttal. Öntsük a borba a mandarinlevet...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A répát megtisztítjuk és felaprítjuk. Lábasba tesszük az átöblített lencsével és az alaplével együtt. A levest az őrölt korianderrel, valamint sóval és borssal fűszerezzük ízlés...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Könnyű
A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, hidegre te...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes